第14章 来自邻居的食材
下午五点,徐尽欢准备开始做菜。
这时候别墅的门铃久违的响了。
徐尽欢开门,发现是傅子晋,而且手中还拿着,各种菜。
他身后还跟着一个大叔,大叔手上拿着一个泡沫箱,估计里面是海鲜。
“老徐,我来给你送菜。”
傅子晋一是想感谢徐尽欢昨天的一饭之恩,二是想看看能不能再蹭一顿饭。
自从自己昨天吃过徐尽欢做的饭之后,他就对自己以前吃过的食物提不起任何兴趣了。
“你这送的菜也太多了吧?”徐尽欢粗略的看了一下,有菜有肉的,还有各种水果。
不知道的还以为傅子晋刚从批发市场回来的呢。
“送菜行,但是你这也送太多了吧?”
“不多,吃不完放冰箱嘛,对了你有啥忌口的不?有的话告诉我下次不送你忌口的菜了。”
徐尽欢听他这意思下次还要给自己送菜??
不是这哥想干啥?
徐尽欢看着傅子晋仪表堂堂的,不会有什么特殊的爱好吧???
“你别多想啊,我纯粹是不会做饭,这不是想着你会做饭,不至于浪费这些食材。”
傅子晋停顿了一下。
“然后就是顺便,蹭个饭哈哈。”傅子晋终于将真实目的说出来,顿时心情舒缓不少。
“噢~”徐尽欢了然。
“那没问题啊,进屋吧,后面这位大叔是?”徐尽欢好奇的问。
“哦,是帮我搬东西过来的,他放好东西就走。”
“这大箱子,里面装的是海鲜吧?”虽然是疑问句,但是徐尽欢却非常肯定。
“是的。”傅子晋点点头。
徐尽欢倒是很久没做海鲜了,今天傅子晋带了食材过来,看来是要重新考虑一下今晚的晚餐吃什么了。
“兄弟你真会掐点来啊,我这刚想下厨。”徐尽欢简单收拾了一下家里。
他平时都是一个人,家里要多乱有多乱。
其实不是因为他懒,而是他觉得这样比较温馨。
嗯...对
“我听说你最近在公园摆摊卖煎饼果子?”傅子晋到厨房打算帮徐尽欢打下手。
“对啊,你要想吃可以来,不过我煎饼果子卖的很好,两三个小时不到就卖光了。”徐尽欢自豪的说道。
“好啊,正巧我还没吃过这种食物。”
“大少爷啊,傅兄。”话还没说完呢就瞥见傅子晋正拿着一捆菜正要切。
“打住!!!”傅子晋吓了一跳。
“怎么了?”他茫然的抬起头,难道洗菜之前不应该要切菜吗?
“你别动手了,我来,我做饭的时候你可以跟我聊天,但是你别帮我打下手。
对于他来说有人在一旁打下手就是添乱。
“好吧。”傅子晋放下手中的青菜。
徐尽欢看了一眼箱子里的东西,是带鱼和石斑鱼,都是这个季节较为名贵的海鲜。
看到这些徐尽欢临时更换了今晚的菜谱。
“今晚就做一道糖醋带鱼,春笋炖排骨,然后再用这茼蒿菜做些茼蒿饼,最后煮一锅番茄鸡蛋汤吧。”
傅子晋点点头:“你做啥我吃啥,我也没有忌口的东西。”
“那就好,你去外边看电视吧,干啥都行别进厨房。”
“我不会影响你的。”
“大哥你在这里就是影响我了。”
“实在不行我可以帮你刷锅!”傅子晋为了留在厨房看徐尽欢做饭,二十五年都没洗过碗的大少爷居然亲自要求洗碗。
但是徐尽欢不为所动。
“这些我都会。”
傅子晋没办法,只好出去待着了。
他不敢随便逛,毕竟他们也只认识两天,他不知道徐尽欢会不会介意。
只能干巴巴的在客厅坐着。
可是他真的很无聊。
于是...他上网购物。
虽然系统给徐尽欢一套别墅,但是别墅里几乎空空如也,除了一些必要的家具,其余的什么都没有。
不过厨房里的东西倒是一应俱全。
傅子晋给徐尽欢买了很多家具,甚至还买了一辆保时捷...地址填的徐尽欢的家。
他可是听说了,徐尽欢每天开着三轮车出去摆摊的,而且早早就得出门,简直比他还辛苦。
给他买辆车出去摆摊这样不用风吹日晒的。
徐尽欢不知道自己几天后即将快递收到手软。
厨房里的徐尽欢正有条不紊的做饭。
他有个想法,把做饭的视频录下来发到短视频,当做一个生活记录,每天吃什么,说不准还会有几个粉丝呢。
毕竟现在是网络时代。
第一道菜是糖醋带鱼。
带鱼切段,加入姜片、小葱、料酒、盐、鸡精和胡椒粉腌制十分钟。
腌制过程中徐尽欢先将排骨剁块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
春笋剥去外壳,削掉老根,,切成块状,姜切片,大葱切段。
这时候将排骨、春笋、姜片、大葱段、料酒,大火烧开转小火慢炖。
这时候带鱼也腌制好了,将腌制好的汁水倒掉加入淀粉,抓拌均匀。
徐尽欢拿出另一个碗,做糖醋汁,加入番茄酱、生抽、白糖、白醋和水搅拌均匀。
接着将带鱼炸至金黄后捞出控油备用。
锅中要留有少许的底油,加入葱姜,煸炒一分钟,将糖醋汁和炸好的带鱼放入锅中。
最后开大火收汁,出锅后加葱花点缀。
一道糖醋带鱼就此完成。
此刻在还在购物的傅子晋闻着厨房飘来的香味,顿时坐不住了。
糖醋带鱼做完之后排骨也炖熟了,徐尽欢打开锅盖,加入生抽和盐调味,又炖了一小会儿,徐尽欢闻着味道融合的差不多了了,立即出锅装盘,一道香喷喷的春笋炖排骨完成。
快速将两个锅洗干净打算煮番茄鸡蛋汤。
将番茄洗干净后切成小块,鸡蛋搅拌均匀,锅中加油烧热,加入番茄翻炒出汁。
接着加入清水大火烧开后转中小火煮大概十分钟。
这期间徐尽欢拿出一个碗将鸡蛋打入搅拌均匀,加入盐。
此刻在碗中一边加入面粉一边搅拌,直到搅拌成为均匀的面糊。
将茼蒿切成茼蒿碎加入面糊中继续搅拌均匀。
这时候已经过了十分钟,徐尽欢在番茄汤锅中慢慢加入准备好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,此时的鸡蛋在扬中慢慢形成偶奥两的花状。
最后加入盐调味,香菜星人撒上香菜即可出锅。
在客厅眼巴巴的望着厨房的傅子晋感觉的口水都要咽干了。
厨房里的徐尽欢将番茄鸡蛋汤盛出后迅速将锅洗干净。
热锅冷油,一勺面糊下锅,铲子轻轻压扁,当底部的面饼呈现金黄色时,抬手轻颠锅炳翻面继续煎,两分钟后出锅。
很快六个形状大小几乎相同的茼蒿饼出锅。
两菜一汤加一饼完成。
徐尽欢看了一眼时间,不到六点。
“过来端菜吧!”徐尽欢在厨房大喊一声。
原本就已经蓄势待发的傅子晋听到声音之后立马冲进厨房端菜。
他闻着阵阵食物的飘香,觉得这个世界实在是太美好了,他现在连工作都不想干了,就想天天来徐尽欢这儿蹭饭。
“徐兄弟,你这厨艺太牛了!!!在下佩服,吃了你做的饭我都觉得自己这二十五年吃的饭都白吃了!!!”
傅子晋吃的狼吞虎咽,此时什么食不言寝不语的规矩在就被他抛诸脑后了。
“哈哈哈,我也要谢谢你呢,带这么多食材来填充我的冰箱。”
现在徐尽欢的冰箱已经被傅子晋带来的蔬菜填满了。
“客气客气,你让我吃到了这么美味的饭菜,一点点食材算什么。”傅子晋丝毫不在意。
在徐尽欢面前什么米其林三星都弱爆了。
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这时候别墅的门铃久违的响了。
徐尽欢开门,发现是傅子晋,而且手中还拿着,各种菜。
他身后还跟着一个大叔,大叔手上拿着一个泡沫箱,估计里面是海鲜。
“老徐,我来给你送菜。”
傅子晋一是想感谢徐尽欢昨天的一饭之恩,二是想看看能不能再蹭一顿饭。
自从自己昨天吃过徐尽欢做的饭之后,他就对自己以前吃过的食物提不起任何兴趣了。
“你这送的菜也太多了吧?”徐尽欢粗略的看了一下,有菜有肉的,还有各种水果。
不知道的还以为傅子晋刚从批发市场回来的呢。
“送菜行,但是你这也送太多了吧?”
“不多,吃不完放冰箱嘛,对了你有啥忌口的不?有的话告诉我下次不送你忌口的菜了。”
徐尽欢听他这意思下次还要给自己送菜??
不是这哥想干啥?
徐尽欢看着傅子晋仪表堂堂的,不会有什么特殊的爱好吧???
“你别多想啊,我纯粹是不会做饭,这不是想着你会做饭,不至于浪费这些食材。”
傅子晋停顿了一下。
“然后就是顺便,蹭个饭哈哈。”傅子晋终于将真实目的说出来,顿时心情舒缓不少。
“噢~”徐尽欢了然。
“那没问题啊,进屋吧,后面这位大叔是?”徐尽欢好奇的问。
“哦,是帮我搬东西过来的,他放好东西就走。”
“这大箱子,里面装的是海鲜吧?”虽然是疑问句,但是徐尽欢却非常肯定。
“是的。”傅子晋点点头。
徐尽欢倒是很久没做海鲜了,今天傅子晋带了食材过来,看来是要重新考虑一下今晚的晚餐吃什么了。
“兄弟你真会掐点来啊,我这刚想下厨。”徐尽欢简单收拾了一下家里。
他平时都是一个人,家里要多乱有多乱。
其实不是因为他懒,而是他觉得这样比较温馨。
嗯...对
“我听说你最近在公园摆摊卖煎饼果子?”傅子晋到厨房打算帮徐尽欢打下手。
“对啊,你要想吃可以来,不过我煎饼果子卖的很好,两三个小时不到就卖光了。”徐尽欢自豪的说道。
“好啊,正巧我还没吃过这种食物。”
“大少爷啊,傅兄。”话还没说完呢就瞥见傅子晋正拿着一捆菜正要切。
“打住!!!”傅子晋吓了一跳。
“怎么了?”他茫然的抬起头,难道洗菜之前不应该要切菜吗?
“你别动手了,我来,我做饭的时候你可以跟我聊天,但是你别帮我打下手。
对于他来说有人在一旁打下手就是添乱。
“好吧。”傅子晋放下手中的青菜。
徐尽欢看了一眼箱子里的东西,是带鱼和石斑鱼,都是这个季节较为名贵的海鲜。
看到这些徐尽欢临时更换了今晚的菜谱。
“今晚就做一道糖醋带鱼,春笋炖排骨,然后再用这茼蒿菜做些茼蒿饼,最后煮一锅番茄鸡蛋汤吧。”
傅子晋点点头:“你做啥我吃啥,我也没有忌口的东西。”
“那就好,你去外边看电视吧,干啥都行别进厨房。”
“我不会影响你的。”
“大哥你在这里就是影响我了。”
“实在不行我可以帮你刷锅!”傅子晋为了留在厨房看徐尽欢做饭,二十五年都没洗过碗的大少爷居然亲自要求洗碗。
但是徐尽欢不为所动。
“这些我都会。”
傅子晋没办法,只好出去待着了。
他不敢随便逛,毕竟他们也只认识两天,他不知道徐尽欢会不会介意。
只能干巴巴的在客厅坐着。
可是他真的很无聊。
于是...他上网购物。
虽然系统给徐尽欢一套别墅,但是别墅里几乎空空如也,除了一些必要的家具,其余的什么都没有。
不过厨房里的东西倒是一应俱全。
傅子晋给徐尽欢买了很多家具,甚至还买了一辆保时捷...地址填的徐尽欢的家。
他可是听说了,徐尽欢每天开着三轮车出去摆摊的,而且早早就得出门,简直比他还辛苦。
给他买辆车出去摆摊这样不用风吹日晒的。
徐尽欢不知道自己几天后即将快递收到手软。
厨房里的徐尽欢正有条不紊的做饭。
他有个想法,把做饭的视频录下来发到短视频,当做一个生活记录,每天吃什么,说不准还会有几个粉丝呢。
毕竟现在是网络时代。
第一道菜是糖醋带鱼。
带鱼切段,加入姜片、小葱、料酒、盐、鸡精和胡椒粉腌制十分钟。
腌制过程中徐尽欢先将排骨剁块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
春笋剥去外壳,削掉老根,,切成块状,姜切片,大葱切段。
这时候将排骨、春笋、姜片、大葱段、料酒,大火烧开转小火慢炖。
这时候带鱼也腌制好了,将腌制好的汁水倒掉加入淀粉,抓拌均匀。
徐尽欢拿出另一个碗,做糖醋汁,加入番茄酱、生抽、白糖、白醋和水搅拌均匀。
接着将带鱼炸至金黄后捞出控油备用。
锅中要留有少许的底油,加入葱姜,煸炒一分钟,将糖醋汁和炸好的带鱼放入锅中。
最后开大火收汁,出锅后加葱花点缀。
一道糖醋带鱼就此完成。
此刻在还在购物的傅子晋闻着厨房飘来的香味,顿时坐不住了。
糖醋带鱼做完之后排骨也炖熟了,徐尽欢打开锅盖,加入生抽和盐调味,又炖了一小会儿,徐尽欢闻着味道融合的差不多了了,立即出锅装盘,一道香喷喷的春笋炖排骨完成。
快速将两个锅洗干净打算煮番茄鸡蛋汤。
将番茄洗干净后切成小块,鸡蛋搅拌均匀,锅中加油烧热,加入番茄翻炒出汁。
接着加入清水大火烧开后转中小火煮大概十分钟。
这期间徐尽欢拿出一个碗将鸡蛋打入搅拌均匀,加入盐。
此刻在碗中一边加入面粉一边搅拌,直到搅拌成为均匀的面糊。
将茼蒿切成茼蒿碎加入面糊中继续搅拌均匀。
这时候已经过了十分钟,徐尽欢在番茄汤锅中慢慢加入准备好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,此时的鸡蛋在扬中慢慢形成偶奥两的花状。
最后加入盐调味,香菜星人撒上香菜即可出锅。
在客厅眼巴巴的望着厨房的傅子晋感觉的口水都要咽干了。
厨房里的徐尽欢将番茄鸡蛋汤盛出后迅速将锅洗干净。
热锅冷油,一勺面糊下锅,铲子轻轻压扁,当底部的面饼呈现金黄色时,抬手轻颠锅炳翻面继续煎,两分钟后出锅。
很快六个形状大小几乎相同的茼蒿饼出锅。
两菜一汤加一饼完成。
徐尽欢看了一眼时间,不到六点。
“过来端菜吧!”徐尽欢在厨房大喊一声。
原本就已经蓄势待发的傅子晋听到声音之后立马冲进厨房端菜。
他闻着阵阵食物的飘香,觉得这个世界实在是太美好了,他现在连工作都不想干了,就想天天来徐尽欢这儿蹭饭。
“徐兄弟,你这厨艺太牛了!!!在下佩服,吃了你做的饭我都觉得自己这二十五年吃的饭都白吃了!!!”
傅子晋吃的狼吞虎咽,此时什么食不言寝不语的规矩在就被他抛诸脑后了。
“哈哈哈,我也要谢谢你呢,带这么多食材来填充我的冰箱。”
现在徐尽欢的冰箱已经被傅子晋带来的蔬菜填满了。
“客气客气,你让我吃到了这么美味的饭菜,一点点食材算什么。”傅子晋丝毫不在意。
在徐尽欢面前什么米其林三星都弱爆了。
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